Коврижка Зарайская
Коврижка сопровождала главные события
в жизни человека: это традиционное угощение на крестинах, свадебных пирах, поминках.
Коврижка очень вкусная и сытная, благодаря меду, она долго хранится, а специи придают заряд бодрости. Поэтому ее брали в дальную дорогу, на богомолье, в военные походы.
в жизни человека: это традиционное угощение на крестинах, свадебных пирах, поминках.
Коврижка очень вкусная и сытная, благодаря меду, она долго хранится, а специи придают заряд бодрости. Поэтому ее брали в дальную дорогу, на богомолье, в военные походы.
Коврижка Зарайская – гастрономический бренд нашего города - актуальная версия старинного русского лакомства.
В коврижке сочетаются история и современность, древние русские традиции и наши предположения какой она могла быть в богатом купеческом городе.
Медовая коврижка - лакомство, известное на Руси с IX века.
Коврижка сопровождала главные события в жизни человека: это традиционное угощение на крестинах, свадебных пирах, поминках.
В коврижке сочетаются история и современность, древние русские традиции и наши предположения какой она могла быть в богатом купеческом городе.
Медовая коврижка - лакомство, известное на Руси с IX века.
Коврижка сопровождала главные события в жизни человека: это традиционное угощение на крестинах, свадебных пирах, поминках.
Коврижка очень вкусная и сытная, благодаря меду, она долго хранится, а специи придают заряд бодрости. Поэтому ее брали в дальную дорогу, на богомолье, в военные походы.
Гигантские коврижки с гербом выпекались на рождение царских детей.
Петр I на Пасху одаривал коврижками своих подданных и различные монастыри.
Гигантские коврижки с гербом выпекались на рождение царских детей.
Петр I на Пасху одаривал коврижками своих подданных и различные монастыри.
Коврижка Зарайская – гастрономический бренд нашего города - актуальная версия старинного русского лакомства.
В коврижке сочетаются история
и современность, древние русские традиции
и наши предположения какой она могла быть в богатом купеческом городе.
Медовая коврижка
- лакомство, известное
на Руси с IX века.
В коврижке сочетаются история
и современность, древние русские традиции
и наши предположения какой она могла быть в богатом купеческом городе.
Медовая коврижка
- лакомство, известное
на Руси с IX века.
Коврижки
Набор ассорти
450₽
Чемодан историй
750₽
1000₽
Набор со сбитнем
3 средние коврижки ассорти + Сбитень Столбушино классический
3 средние коврижки + 3 истории о жизни Зарайска и его жителей
4 маленькие коврижки
450-500₽
100-120₽
200-240₽
Маленькая - 80 гр
Средняя - 160 гр
Большая - 400 гр
Вкусы
Именно такую коврижку вы бы вкусили за праздничным столом у зажиточного зарайского купца.
Богатая специями, грецким орехом и изюмом, она ценилась так же, как Честное Купеческое Слово.
Хотя, если честно, ни за какие коврижки не продал бы зарайский купец своё крепкое (почти ореховое) обещание.
Богатая специями, грецким орехом и изюмом, она ценилась так же, как Честное Купеческое Слово.
Хотя, если честно, ни за какие коврижки не продал бы зарайский купец своё крепкое (почти ореховое) обещание.
с изюмом и грецким орехом
Сам Геркулес украл символ любви - «золотые яблоки» у богов Олимпа, чтобы спустя сотни лет мы испекли для вас это лакомство. «От корки до корки», от дольки до дольки - абсолютно вся Апельсиновая коврижка пропитана нежными чувствами к вам. Надеемся, они будут взаимны! А чтобы наверняка, мы добавили лёгкий коричный комплимент.
Ученическая
«Кнут и пряник»
«Кнут и пряник»
с перцем и изюмом
Испробовав на себе метод Кнута и Пряника, мы решили создать свой собственный, коврижечный вариант воспитания. За пятёрки - коврижка с изюмом и перцем. За двойки - коврижка с перцем и изюмом. Вот такая вкусная формула с двумя переменными. Ведь сладкое так полезно для «Ученического» ума.
Восточная
«Дело тонкое»
«Дело тонкое»
Мы перечитали все сказки 1000 и 1 ночи, пробрались в пещеры 40 разбойников и почти утонули в зыбучих песках, чтобы создать для вас эту пряную коврижку. Брутальный кофе, жаркий имбирь, шлейф специй и щепотка приключений - вот секреты нашей «Восточной» красавицы. Её пикантный вкус уносит коврами-самолетами в арабские дали. Только пробовать нужно нежно, не торопясь. Восток - дело тонкое.
кофе с имбирём
Классическая
«Тришкин кафтан»
«Тришкин кафтан»
без изысков
с вишней,
абрикосовой косточкой и миндалем
абрикосовой косточкой и миндалем
Почтить 200-летний юбилей
Федора Михайловича Достоевского,
большого любителя сладостей,
детство которого прошло в наших краях,
мы решили коврижкой в его честь.
Придумывали, усовершенствовали, дегустировали...
Коврижка полюбилась всем,
и так и осталась с нами.
Федора Михайловича Достоевского,
большого любителя сладостей,
детство которого прошло в наших краях,
мы решили коврижкой в его честь.
Придумывали, усовершенствовали, дегустировали...
Коврижка полюбилась всем,
и так и осталась с нами.
Особая
«Федина радость»
«Федина радость»
Апельсиновая
«От корки до корки»
«От корки до корки»
Чтобы получить что-то новое, порой нужно избавиться от старого. Наверное так думал Тришка, отрезая по кусочку от своего кафтана. И мы решили последовать примеру «мастера», отказавшись от ИЗЫСКОВ. Ценители минимализма и классики, мы не жалели жалеть ингредиенты и создали эту коврижку для вас.
Шоколадная
«Сила Монтесумы»
«Сила Монтесумы»
Сильно любите шоколад? Так же сильно, как последний император ацтеков Монтесума? Поверим, если у вас есть 50 детей, приносящих вам 50 чашек какао в день. Ну или если вы без остановки пробежите 160 км, подобно мужчинам племени Тараумара. Придумали! Можно просто до последней шоколадной капли съесть нашу новую коврижку - любимицу детей, бегунов и императоров.
с шоколадными каплями
Мы сочиняем для вас новые коврижки
с апельсином
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, сода пищевая, изюм, грецкий орех.
Срок хранения 21 день
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, сода пищевая, изюм, грецкий орех.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, перец, изюм.
Срок хранения 21 день
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, перец, изюм.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, кориандр.
Срок хранения 21 день
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, кориандр.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кардамон, мускатный орех, кофе, имбирь.
Срок хранения 21 день
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кардамон, мускатный орех, кофе, имбирь.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, апельсин.
Срок хранения 10 дней
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, апельсин.
Срок хранения 10 дней
Состав
мука пшеничная, вода, мёд натуральный, сахар, масло подсолнечное, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, вишня, абрикосовая косточка.
Cрок хранения 21 день
мука пшеничная, вода, мёд натуральный, сахар, масло подсолнечное, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, вишня, абрикосовая косточка.
Cрок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кофе, имбирь, кардамон, мускатный орех, какао, капли шоколада.
Срок хранения 21 день
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кофе, имбирь, кардамон, мускатный орех, какао, капли шоколада.
Срок хранения 21 день
Вкусы
с изюмом и грецким орехом
Ученическая
«Кнут и пряник»
«Кнут и пряник»
с перцем и изюмом
Восточная
«Дело тонкое»
«Дело тонкое»
кофе с имбирём
Классическая
«Тришкин кафтан»
«Тришкин кафтан»
без изысков
с вишней,
абрикосовой косточкой и миндалем
абрикосовой косточкой и миндалем
Особая
«Федина радость»
«Федина радость»
Апельсиновая
«От корки до корки»
«От корки до корки»
Шоколадная
«Сила Монтесумы»
«Сила Монтесумы»
с шоколадными каплями
с апельсином
Мы сочиняем для вас новые коврижки
Именно такую коврижку вы бы вкусили за праздничным столом у зажиточного зарайского купца.
Богатая специями, грецким орехом и изюмом, она ценилась так же, как Честное Купеческое Слово.
Хотя, если честно, ни за какие коврижки не продал бы зарайский купец своё крепкое (почти ореховое) обещание.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, сода пищевая, изюм, грецкий орех.
Срок хранения 21 день
Богатая специями, грецким орехом и изюмом, она ценилась так же, как Честное Купеческое Слово.
Хотя, если честно, ни за какие коврижки не продал бы зарайский купец своё крепкое (почти ореховое) обещание.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, сода пищевая, изюм, грецкий орех.
Срок хранения 21 день
Испробовав на себе метод Кнута и Пряника, мы решили создать свой собственный, коврижечный вариант воспитания. За пятёрки — коврижка с изюмом и перцем. За двойки — коврижка с перцем и изюмом. Вот такая вкусная формула с двумя переменными. Ведь сладкое так полезно для «Ученического» ума.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, перец, изюм.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, перец, изюм.
Срок хранения 21 день
Чтобы получить что-то новое, порой нужно избавиться от старого. Наверное так думал Тришка, отрезая по кусочку от своего кафтана. И мы решили последовать примеру «мастера», отказавшись от ИЗЫСКОВ. Ценители минимализма и классики, мы не жалели жалеть ингредиенты и создали эту коврижку для вас.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, мускатный
орех, гвоздика, кардамон, кориандр.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, мускатный
орех, гвоздика, кардамон, кориандр.
Срок хранения 21 день
Мы перечитали все сказки 1000 и 1 ночи, пробрались в пещеры 40 разбойников и почти утонули в зыбучих песках, чтобы создать для вас эту пряную коврижку. Брутальный кофе, жаркий имбирь, шлейф специй и щепотка приключений — вот секреты нашей «Восточной» красавицы. Её пикантный вкус уносит коврами-самолетами в арабские дали. Только пробовать нужно нежно, не торопясь. Восток — дело тонкое.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кардамон, мускатный орех, кофе, имбирь.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кардамон, мускатный орех, кофе, имбирь.
Срок хранения 21 день
Сам Геркулес украл символ любви — «золотые яблоки» у богов Олимпа, чтобы спустя сотни лет мы испекли для вас это лакомство. «От корки до корки», от дольки до дольки — абсолютно вся Апельсиновая коврижка пропитана нежными чувствами к вам. Надеемся, они будут взаимны! А чтобы наверняка, мы добавили лёгкий коричный комплимент.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, апельсин.
Срок хранения 10 дней
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, апельсин.
Срок хранения 10 дней
Почтить 200-летний юбилей
Федора Михайловича Достоевского,
большого любителя сладостей,
детство которого прошло в наших краях,
мы решили коврижкой в его честь.
Придумывали, усовершенствовали, дегустировали…
Коврижка полюбилась всем,
и так и осталась с нами.
Состав
мука пшеничная, вода, мёд натуральный, сахар, масло подсолнечное, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, вишня, абрикосовая косточка.
Cрок хранения 21 день
Федора Михайловича Достоевского,
большого любителя сладостей,
детство которого прошло в наших краях,
мы решили коврижкой в его честь.
Придумывали, усовершенствовали, дегустировали…
Коврижка полюбилась всем,
и так и осталась с нами.
Состав
мука пшеничная, вода, мёд натуральный, сахар, масло подсолнечное, сода пищевая, какао, корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, вишня, абрикосовая косточка.
Cрок хранения 21 день
Сильно любите шоколад? Так же сильно, как последний император ацтеков Монтесума? Поверим, если у вас есть 50 детей, приносящих вам 50 чашек какао в день. Ну или если вы без остановки пробежите 160 км, подобно мужчинам племени Тараумара. Придумали! Можно просто до последней шоколадной капли съесть нашу новую коврижку — любимицу детей, бегунов и императоров.
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кофе, имбирь, кардамон, мускатный орех, какао, капли шоколада.
Срок хранения 21 день
Состав
мука пшеничная, мёд, сахар, вода, растительное масло, сода пищевая, кофе, имбирь, кардамон, мускатный орех, какао, капли шоколада.
Срок хранения 21 день
Первая в России Коврижечная в центре Зарайска
ул. Советская 4/7
У нас можно принять участие в мастер-классе, где вы узнаете много нового
о специях, продегустируете разные вкусы коврижки или испечете свою уникальную.
А можно просто отдохнуть, попробовать наш ароматный чай или насладиться чашечкой любимого кофе!
Ждем вас в гости со вторника по пятницу с 10:00 до 18:00
в субботу и воскресенье с 9:00 до 20:00
ул. Советская 4/7
У нас можно принять участие в мастер-классе, где вы узнаете много нового
о специях, продегустируете разные вкусы коврижки или испечете свою уникальную.
А можно просто отдохнуть, попробовать наш ароматный чай или насладиться чашечкой любимого кофе!
Ждем вас в гости со вторника по пятницу с 10:00 до 18:00
в субботу и воскресенье с 9:00 до 20:00
Площадь Пожарского перед кремлем
В Коврижечном домике рядом с Зарайским кремлем, вы можете купить коврижки и попробовать наш фирменный чай со специями.
Ждем вас в субботу, воскресенье и праздничные дни
с 10.00 до 17.00.
В Коврижечном домике рядом с Зарайским кремлем, вы можете купить коврижки и попробовать наш фирменный чай со специями.
Ждем вас в субботу, воскресенье и праздничные дни
с 10.00 до 17.00.
для всех возрастов (от 6 лет)
Зарайский замес
Мастер-класс
Вы испечете свою уникальную и неповторимую коврижку, добавив в нее орехи, изюм, кокосовую стружку и различные специи, и выберете для нее подходящую формочку
500 р / человек
Вы испечете свою уникальную и неповторимую коврижку, добавив в нее орехи, изюм, кокосовую стружку и различные специи, и выберете для нее подходящую формочку
500 р / человек
для всех возрастов (от 12 лет)
Восьмой ингредиент
Квест-прогулка
Вы самостоятельно пройдете по старой части города, познакомитесь с самыми интересными местами, разгадаете тайный ингредиент коврижки и получите приз
1500 руб / группа до 5 чел
Вы самостоятельно пройдете по старой части города, познакомитесь с самыми интересными местами, разгадаете тайный ингредиент коврижки и получите приз
1500 руб / группа до 5 чел
для взрослых
Весь мир в Зарайской коврижке
Дегустация с историей
Вы узнаете, как в Зарайске оказались специи со всего мира, попробуете отличить их настоящий аромат от синтетического, попробуете наш специальный чай со специями и продегустируете разные виды коврижек
500 р / человек
Вы узнаете, как в Зарайске оказались специи со всего мира, попробуете отличить их настоящий аромат от синтетического, попробуете наш специальный чай со специями и продегустируете разные виды коврижек
500 р / человек
для взрослых
Зарайские зарисовки
Авторская экскурсия
Зарайск в историях и лицах, прошлое и настоящее купеческого города. Нескучная прогулка по городу с создателем «Зарайской коврижки»
5000 руб / группа до 10 чел
Зарайск в историях и лицах, прошлое и настоящее купеческого города. Нескучная прогулка по городу с создателем «Зарайской коврижки»
5000 руб / группа до 10 чел
СМИ о нас
Контакты
г. Зарайск, ул. Советская 4/7
Для записи на программы -
WhatsApp +7 985 430 33 76
kovrizhka.zaraisk@gmail.com
Для записи на программы -
WhatsApp +7 985 430 33 76
kovrizhka.zaraisk@gmail.com